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昨夜
知り合いの方が
どっさりの
掘りたて
もぎたて野菜を
持ってきてくださった
そして
毎年
釣った鮎を
いただくのだけど食べきれなくて
冷凍してるのと
去年
今年
雄雌
と分けて冷凍ジップの中に入った
鮎たち大中小
焼いて
甘露煮にしてみようか？と
オーブンで焼きを入れ
今朝早くから
コトコト
煮含めて
完成した
お皿いっぱいの長さある大は迫力
小さいのは
少しだけ崩れたのもあり…
お味は？
鮎や岩魚って
塩焼きで
食べますが
こんなにあると
食べきれなくて
日保ちさせるのに煮てみました
好き嫌いあるから食べたいお客さんに
差し上げます！
10
きみえおねえさん
お陰さまで
全部 食べていただき！美味しいって！言葉が嬉しいです！感謝
みかすけ | URL | 2010年07月15日（Thu）13:05 [EDIT]
おお～
みかすけさん こんにちは
なんとまぁ、大漁ですね。
見たところ、とても美味しそうよ。
きっと、引っ張りだこ～。
きみえねこ | URL | 2010年07月15日（Thu）12:10 [EDIT]
@…
了解(^-^ゞです
あり(__)がとう
ごさいました！
みかすけ | URL | 2010年07月15日（Thu）10:25 [EDIT]
たっこ君
ほんと！
二皿とも空っぽ！今日は太巻き！
いかが？すでに４パックしかないけどね
みかすけ | URL | 2010年07月15日（Thu）10:19 [EDIT]
管理人のみ閲覧できます
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| | 2010年07月15日（Thu）10:13 [EDIT]
えっ！
もうからっぽ！？
食う気満々やったのに…残念
たっこ | URL | 2010年07月15日（Thu）09:35 [EDIT]
ねこ松君
有名な加賀毛針！あの妙技は国宝級！虫の疑似餌はほんと素晴らしいです！
私も見てみたい
いろいろ作りますよ
みかすけ | URL | 2010年07月14日（Wed）23:39 [EDIT]
AYU～♪
いいね♪
甘露煮は旨いよね♪
みかすけは、そういう料理も出来るんや♪ ほっかほかのご飯が入るにゃあ＾＾
ちなみにあっしん家のお向かいさんは
鮎つり専門の加賀毛針のお店でやんして、
こういうのを しょっちゅう食べていらっしゃるんやなあと
思うと、よだれがでそうでやんす。
ねこ松 | URL | 2010年07月14日（Wed）23:30 [EDIT]
のんたさん
食べたい！と言ってくださった方にお分けしまして！空っぽ！美味しいって言ってくれたわ(^^)d
みかすけ | URL | 2010年07月14日（Wed）21:12 [EDIT]
美味しそう♪
あゆ～！
美味しそうでヨダレガぁ～！！
アユって食べそびれると一年間食べないこともあるから
こんなに沢山あっても大変だけど
みかすけの愛情こもったアユを食べた人は
皆幸せになっただろうね～！
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