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みかすけの一日

みかすけと2娘と3猫♂+新たに1ニャン♀の暮らし!・・・ドタバタやってます

3日目

朝TELで気合入った
おかずを買って行ってくださる近所のおねえさんから
美味しいからランチ行ってあげて^^そう言ってくださり
3名さま ドキドキ わくわく
女性3名!!

ケーキの予約も入り
単品で4個
デザートで2個

お店は狭いもので食事はポツリポツリですが
お皿持参大歓迎と!ホワイトボードに書いておいたら
^^みなさん!チャンと持ってきてくれて
大助かり!!

毎日の売り上げは少しずつですがのびています

明日の仕込みにカレーを
豆乳のプリン アップルパイも準備しました

今日のヒットは
こごみと赤い滋賀のこんにゃくの辛子酢味噌和え



口コミで
お昼過ぎには

おかず すっかり 完売です!!
ありがたいです
お惣菜屋さんになりたかったので
嬉しくって!!

ひとりで
厨房に立っておかずを作るのが
楽しいです!!

がんばります!!


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コメント


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みさこのさん

京都や滋賀にありますね
私も初めて使ってみましたが みんな これ何?と
金沢のすだれ麩も精進いがいあまり食べないかな じぶ煮に入りますが 和え物にはいいですよ!いろいろやってみます
後 アップルパイ 完売しました! ぼちぼちお客さま増えてますよ!

みかすけ | URL | 2006年05月19日(Fri)13:34 [EDIT]

赤こんにゃく

京都の料理屋さんで初めてたべました。
固さがおもしろいこんにゃくよね。 
へぇ、いろいろ使ってるのね。 なんか本当に本格的。
最初につかんだお客さんは、絶対に話さないようにしなくちゃね。 
でも、ゆっくりね。

みさこの | URL | 2006年05月19日(Fri)11:27 [EDIT]

さくらジャパンさん

こごみは一番の売れ筋!
美味しいって言葉が
やっぱ嬉しいです
明日はデザートフェアとします!
ケーキ プリン パイ
パフェ 飲み物とセットで頑張ります 仕込みはもうしてあります(⌒▽⌒)ノ"
ううむ 出前は(-_-;
ムハハ~ぁ む~り~
お皿抱えてきてくださぁい

みかすけ | URL | 2006年05月18日(Thu)23:17 [EDIT]

こごみとこんにゃくの芥子みそ和え食べたあーい!無添加のお総裁が近くで買えたら!それも季節の香りいっぱいでね。そりゃあ、買いたいですよう。ランチもこの上ない贅沢ですね。出前無理かなあ?

さくらジャパン | URL | 2006年05月18日(Thu)23:04 [EDIT]

きみえおねえさん

ありがたいです
口コミで
買いに来てくださり
また 食べにきてくれたり一日が 早くて
時間が足りないの!
ぼちぼち 頑張ります

みかすけ | URL | 2006年05月18日(Thu)22:25 [EDIT]

ふむふむ、美味しそうな感じがするぞぉ

みかすけさん こんばんは

ランチの予約が入ったり、お昼過ぎに完売になるお惣菜
とっても美味しいんだね
よかったね
みかすけさんの素敵な夢の出だしが評判よくって!
なんだか、私までうれしくなってきました

たくさんの人に美味しい料理を食べてもらって
そして、皆が
うーーーんと 幸せになっているのですね
みかすけさんの素敵な夢
もっともっと、大きく膨らんでいくよ

きみえねこ | URL | 2006年05月18日(Thu)22:20 [EDIT]